चीया का बीज (Chia Seeds) हमारी सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। चिया के बीज (Chia Seeds) में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, ओमेगा 3, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। चिया के बीज (Chia Seeds) को कई सारे देशों में "मैक्सिकन चिया" या "साल्बा चिया" के नाम से भी जाना जाता है। यह इतना फायदेमंद होता है कि इसकी दिमाग हर एक देश में है। अगर आप रोज सुबह से चिया के बीज खाते हैं तो इससे आप का पाचन तंत्र बिल्कुल सही रहता है।
चिया के बीज खाने से ऐसी बहुत सारी बीमारियां हैं जो बहुत जल्दी ठीक हो जाती हैं, एक रिपोर्ट के मुताबिक चिया के बीज डायबिटीज (मधुमेह) के मरीजों के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद है। अगर हम चिया के बीज का सही ढंग से सेवन करेंगे तो यह हमारी सेहत को कोई भी नुकसान नहीं होने देगा। चिया का बीज प्रोटीन का एक बहुत ही अच्छा स्रोत माना जाता है। चिया का बीज (Chia Seeds) ज्यादा महंगा भी नहीं होती हैं, यह आपको पतंजलि स्टोर में आसानी से ₹90 से ₹100 में 250g का पैकेट मिल जाएगा।
आज हम आपको चिया के बीज खाने के कुछ ऐसे फायदों के बारे में बताएंगे जिन्हें आप शायद ही इससे पहले जानते होंगे।
चिया के बीज खाने के फायदे -
- वजन कम करने के लिए
यदि आप भी अपने मोटापे से परेशान हैं और आपने कई सारी दवाइयां और सप्लीमेंट पर हजारों रुपए खर्च कर दिए हैं। परंतु फिर भी आपका वजन कम नहीं हो रहा है, तो आपको चिया के बीच को खाना शुरु कर देना चाहिए। आपको रात में सोते वक्त चिया के बीज को पानी में फुला देना है और सुबह उठते ही से खाली पेट खाना है इससे आपका वजन बहुत जल्दी ही कम हो जाएगा।
- डायबिटीज दूर करने के लिए
डायबिटीज (मधुमेह) के मरीजों के लिए चिया का बीज बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। जिन भी व्यक्तियों को डायबिटीज की बीमारी है उन व्यक्तियों को चिया के बीज को लेकर उसे पीसकर उसका पाउडर बनाकर पानी या दूध में घोलकर रोज सुबह लेना चाहिए, इससे उनका डायबिटीज जल्द ही कंट्रोल में आ जाएगा।
- बॉडी बिल्डरों के लिए फायदेमंद
जो व्यक्ति बॉडीबिल्डिंग करते हैं उन व्यक्तियों के लिए चिया का बीज एक प्रोटीन का बहुत ही अच्छा स्रोत है। जिम जाने से आधे घंटे पहले चिया के बीज को पीसकर पानी या दूध में मिलाकर पीने से उन्हें भरपूर मात्रा में प्रोटीन मिलेगा और जिम करते समय उनके अंदर प्रोटीन की कोई भी कमी नहीं होगी। चिया के बीज को बहुत सारे बॉडीबिल्डर एक प्री वर्कआउट के रूप में भी लेते हैं।
- खून की कमी दूर करता है
चिया का बीच शरीर में खून की कमी दूर करने के लिए एक बेहतरीन औषधि है। चिया के बीज को खाने से आपके शरीर में खून बनने की प्रक्रिया में बहुत ही तेजी आती है, अगर आपके शरीर में खून की कमी हो गई है तो आप तो चिया के बीज को रोज सुबह खाली पेट लेना चाहिए। इससे आपके शरीर की खून की कमी जल्दी ही पूरी हो जाएगी।
- हड्डियों के लिए फायदेमंद
चिया का बीज खाना हमारी हड्डियों के लिए भी बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। यदि आप की हड्डियां बहुत ही कमजोर हैं तो आपको चिया के बीज का सेवन नियमित रूप से रोज करना शुरू कर देना चाहिए। चिया के बीज जोड़ों के दर्द में भी बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है।
- इम्युनिटी बढ़ाता है
चिया के बीज खाने से आपके शरीर की इम्युनिटी बढ़ती है, यदि आपकी पाचन प्रक्रिया बहुत ही कमजोर हो गई है तो आपको चिया का बीज खाना बहुत ही ज्यादा लाभ पहुंचाएगा। चिया के बीज खाने से पाचन प्रक्रिया मात्र कुछ ही दिनों में सही हो जाती है।
- गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद
गर्भवती महिलाओं को चिया के बीच का सेवन अवश्य करना चाहिए। चिया का बीज गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद साबित होता हैं,रोज सुबह उठकर खाली पर चिया का बीज खाने से गर्भवती महिलाओं को थकान और एनीमिया जैसी बीमारी नहीं होती है।
- पीरियड्स में फायदेमंद
पीरियड्स के दिनों में चिया के बीज का सेवन करना स्त्रियों के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक होता है। पीरियड के दिनों में चिया के बीज खाने से गुप्तांग की सूजन, डिहाइड्रेशन और एनीमिया आदि बीमारियां नहीं होती हैं।
- पिंपल्स दूर करने के लिए
चिया के बीच में भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 पाया जाता है, जो कि आपके चेहरे के लिए भी बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है। चिया के बीज खाने से आपके चेहरे के पिंपल बहुत जल्द ही ठीक हो जाते हैं। अगर आप चिया के बीज का सेवन नियमित रूप से रोज सुबह करते हैं तो यह आपके पिंपल्स को दूर करने में पूरी सहायता करता है।
- आंखों के लिए फायदेमंद
चिया का बीज खाना हमारी आंखों के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। चिया के बीज खाने से हमारी आंखों की रोशनी तेज होती है और साथ ही जिन व्यक्तियों की आंखें हमेशा लाल रहती है, उन व्यक्तियों की आंखों के लिए चिया का बीज का सेवन करना बहुत ज्यादा लाभदायक होता है।
चिया के बीज खाने का सही तरीका -
रात में सोते वक्त चिया के बीज को पानी में भुला दें और सुबह उठते ही इसे खाली पेट खा ले, ये चिया के बीज खाने का बिल्कुल सही तरीका है। इसके साथ ही आप चाहे तो चिया के बीज को लेकर पीस लें और उसका पाउडर बना के किसी डिब्बे में रख ले और रोज सुबह या शाम पानी या फिर दूध में मिलाकर पिए। यह भी चिया के बीज खाने का एक सही तरीका है।
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