हम सभी लोगों के घरों के किचन में सौंफ (Fennel Seeds) अमूमन पाया ही जाता हैं। कई सारे खानों की चीजों में सौंफ डलता है, जिससे कि उन चीजों का स्वाद और भी बढ़ जाता है और कई सारे लोग सौंफ को खाना खाने के बाद खाते हैं जिससे उनकी पाचन क्रिया सही रहती है और साथ ही साथ सौंफ खाने से मुंह की दुर्गंध भी दूर हो जाती है। सौंफ खाना हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद हैं, सौंफ खाने से ऐसी कई सारी बीमारियां हैं जो ठीक हो जाती है।
कई सारे लोग सौंफ का पानी पीना बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं, मोटापा कम करने के लिए सौंफ का पानी बहुत लाभदायक हैं। सौंफ का पानी पीने से आपका मोटापा बहुत ही जल्द कम हो जाता है।
सौंफ और शहद मिलाकर खाने से ये आपको सर्दी-जुखाम जैसी बीमारियों से दूर रखता है। सौंफ खाने के ऐसे बहुत से फायदे हैं जिन्हें आप नहीं जानते हैं इसीलिए आज हम आपको सौंफ खाने के फायदे के बारे में बताएंगे।
सौंफ खाने के फायदे - Saunf Khane Ke Fayde
- इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए
सौंफ खाने का सबसे बेहतरीन फायदा यह है कि यह आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाता है और इसके साथ आपकी पाचन क्रिया में तेजी लाता है। जिन व्यक्तियों को पेट फूलने, एसिडिटी आदि समस्याएं होती हैं उन व्यक्तियों के लिए सौंफ बहुत ही ज्यादा लाभदायक है।
- मोटापा कम करने के लिए
जिन व्यक्तियों का मोटापा कम नहीं हो रहा है उन व्यक्तियों के लिए भी सौंफ एक बहुत ही बेहतरीन औषधि है। यदि आपको भी अपना मोटापा जल्दी कम करना है तो आपको आज से ही सौंफ का पानी पीना शुरु कर देना चाहिए। रात में सोते वक्त एक गिलास पानी में दो चम्मच सौंफ डालकर छोड़ दे और सुबह उठते ही उस पानी को छानकर खाली पेट पी लें इससे आपका मोटापा बहुत जल्द ही कम हो जाएगा।
- मधुमेह से छुटकारा
जिन व्यक्तियों को मधुमेह (डायबिटीज) की समस्या है उन व्यक्तियों के लिए भी शौक एक बहुत ही लाभदायक औषधि है। अगर आपको मधुमेह (डायबिटीज) से छुटकारा चाहिए तो आपको सौंफ का पानी पीना शुरू कर देना चाहिए। अगर आप नियमित रूप से सौंफ का पानी पिएंगे तो आपको मात्र कुछ दिनों में इसका फायदा देखने को मिल जाएगा।
- मुंह की दुर्गंध से छुटकारा
जिन व्यक्तियों के मुंह से बहुत ही ज्यादा दुर्गंध यानी बदबू आती है। उन व्यक्तियों के लिए सौंफ खाना बहुत ही ज्यादा लाभदायक है, मुंह की दुर्गंध को दूर करने के लिए आपको सुबह उठते ही ब्रश करने के बाद एक चम्मच सौंफ खा लेनी चाहिए, जिससे आपका मुंह से दिन भर बास नहीं आएगी। अगर आप नियमित रूप से सौंफ का सेवन करते हैं तो आपको हमेशा के लिए मुंह की दुर्गंध से छुटकारा मिल जाएगा।
- दो मुंहे बालों के लिए फायदेमंद
जिन भी लड़कियों और औरतों को दो मुंहे बालों की समस्या है। उनके लिए सौंफ खाना बहुत ही ज्यादा फायदेमंद साबित होगा। सौंफ खाने से दो मुंहे बालों की समस्या हमेशा के लिए खत्म हो जाती है और इसके साथ ही आपके बाल और भी ज्यादा काले और घने हो जाएंगे। आपको बस सौंफ को लेना है और उसे पीसकर उसका पाउडर बनाकर रख लेना हैं। एक गिलास पानी में एक चम्मच सौंफ का पाउडर मिलाकर दिन में दो से तीन बार पीना है इससे आपके दो मुंहे बालों की समस्या बहुत ही जल्दी खत्म हो जाएगी।
- ब्लड प्रेशर नार्मल करता है
जिन व्यक्तियों को ब्लड प्रेशर की बीमारी है उन व्यक्तियों के लिए भी सौंफ का सेवन करना बहुत ही ज्यादा लाभकारी हैं। ब्लड प्रेशर वाले मरीजों को रोज सुबह उठते ही खाली पेट एक गिलास सौंफ का पानी जरूर पीना चाहिए इससे उनकी ब्लड प्रेशर की बीमारी जल्द ही ठीक हो जाएगी।
- नींद ना आने से छुटकारा
जिन व्यक्तियों को नींद ना आने की बीमारी है उन व्यक्तियों के लिए भी सौंफ खाना बहुत फायदेमंद है नींद ना आने की बीमारी से छुटकारा पाने के लिए आपको सौंफ का सेवन रात में खाना खाने के बाद जरूर करना चाहिए। आप चाहें तो सौंफ को डायरेक्ट चबा कर खा सकते हैं या फिर इसे अपने खाने में मिलाकर भी ले सकते हैं।
- आंखों के लिए लाभदायक
जिन व्यक्तियों की आंखों से हमेशा पानी गिरने की समस्या है उन व्यक्तियों के लिए सौंफ खाना बहुत ही ज्यादा लाभदायक है। कई सारे लोगों को समस्या होती है कि जब वह बहुत पीता या फिर गरम खाना खाते हैं तो उनके आंखों से पानी आने लगता है, इस बीमारी से छुटकारा पाने के लिए आपको सौंफ का सेवन करना शुरू कर देना चाहिए।
- टेस्टोस्टरॉन बढ़ाता है
जिन व्यक्तियों का टेस्टोस्टरॉन लेवल बहुत ही कम है उन व्यक्तियों के लिए सौंफ का पानी पीना बहुत ही ज्यादा लाभदायक है। अगर आप सौंफ का पानी नियमित रूप से रोज सुबह खाली पेट पीते हैं तो यह आपके टेस्टोस्टरॉन लेवल को बहुत ही जल्दी बूस्ट कर देगा, जिससे आपको सेक्स से जुड़ी कोई भी समस्या नहीं होगी।
- पेट दर्द से छुटकारा पाने के लिए
जिन व्यक्तियों के पेट में बहुत ही ज्यादा दर्द रहता है उनके लिए सौंफ एक बहुत ही अच्छी दवा है। सौंफ खाने से पेट का दर्द बहुत ही जल्दी कम हो जाता है और इसके साथ ही जिन व्यक्तियों को एसिडिटी की बीमारी होती है उन व्यक्तियों के लिए सौंफ खाना बहुत ही ज्यादा लाभदायक होता है।
सौंफ खाने का सही तरीका -
सौंफ (Saunf) खाने का सही तरीका यह है कि आप रात में सोते वक्त एक गिलास पानी में दो चम्मच सौंफ डालकर भिगो दें और सुबह उठते ही खाली पेट सौंफ वाले पानी को छानकर पी लें इससे आपको बहुत फायदा मिलेगा। इसके साथ ही आप चाहे तो सौंफ पीसकर उसका चूर्ण बनाकर एक डिब्बे में रख ले और रोज सुबह शाम उसको पानी में मिलाकर पिया करें यह आपकी सेहत के लिए बहुत ज्यादा लाभदायक होगा।
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